うどんを復活させて欲しい

受診者様のご要望
軽食にうどんを復活させて欲しい。

セントラル病院の回答
人間ドックを受診していただく、この機会は、
「日頃の生活習慣を見直すきっかけ」「病気予防の気づき」
していただきたく、2017年より毎年テーマを決めて、軽食を
提供させていただいております。
今年のテーマは、「減塩」となっています。
厚生労働省の推奨する1日当たり(3食合計)の食塩摂取目標量の
7.0~8.0gを目安にして、軽食の塩分を2.0g以下となる
ようなメニュー作りをしています。
ご希望のうどんなのですが、うどん(汁も含む)だけで塩分が
2.0gとなり、「減塩」がテーマの今年のメニューとしては、
適しません。
ただし、今後も年に1回程度を目安にメニューの見直しを行って
いく予定ですので、何らかの工夫をして「うどん」をお出しする
こともあるかもしれません。
貴重なご意見をありがとうございました。